Os saquinhos de chá são perigosos devido ao envenenamento por flúor

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Usar saquinhos de chá baratos pode ter efeitos negativos em sua saúde, de acordo com um relatório de estudo recente. Um estudo de saquinhos de chá descartáveis baratos que incluía marcas conhecidas mostrou que eles estavam saturados com fluoretos.

Isso leva a exceder a ingestão diária desses compostos, levando a um alto risco de doenças dentárias e ósseas.

Especialistas já solicitaram que fabricantes e varejistas forneçam informações corretas nas embalagens de chá (normalmente, a presença de fluoretos é apontada como um fator positivo no valor nutricional dos chás).

Os professores Paul Lynch e Ardhana Mehra, com a participação da pós-graduanda Laura Chen (todos da University of Derby), compararam os níveis de flúor em 38 tipos de saquinhos de chá. Usando análise de eletrodo íon-seletivo, que detecta oligoelementos em líquidos, eles investigaram os níveis de flúor. Para fazer isso, os cientistas prepararam saquinhos de chá por 2 minutos e calcularam a quantidade de flúor que entra no corpo a partir de quatro xícaras de chá por dia.

É altamente desencorajado que um adulto consuma mais do que 3,57 mg. flúor por dia.

No entanto, o estudo descobriu que o nível de flúor em quatro xícaras de chá excedeu a necessidade diária em 75-120%. Em média, quatro saquinhos de chá baratos continham 6 mg. flúor.

Como os cientistas notaram, existem diferenças significativas na quantidade de flúor em saquinhos de chá baratos e caros. O padrão era o mesmo tanto para o chá verde quanto para o preto. Ao mesmo tempo, havia menos flúor no chá verde do que no preto.

Em média, a diferença entre saquinhos de chá baratos e caros era de 3,3 mg. flúor por litro (4 sacos de infusão).

Quanto menos o chá era processado industrialmente, menos flúor ele continha. Tipos como oolong e pu'er, nos quais o chá passa por um processamento industrial mínimo, têm apenas 0,7 mg de flúor. para 1 litro.

Excesso constante das normas de consumo de flúor recomendadas ameaça com uma série de problemas de saúde.

Não se esqueça que além do chá, concentrações significativas de fluoretos são encontradas em frutos do mar, algumas fontes de água potável, pasta de dente, etc. O menor dos males ameaçados pela superabundância desse oligoelemento é a fluorose dentária - o aparecimento de manchas brancas e marrons no esmalte dos dentes. É também o primeiro sinal de ingestão excessiva de flúor.

Consequências mais perigosas são a fluorose esquelética - uma doença que causa fraqueza muscular, distúrbios gastrointestinais, dores nos ossos e nas articulações.

A fluorose esquelética geralmente ocorre com uma ingestão de 10 mg ou mais. flúor em batidas por mais de 10 anos, ou 2, 5 -5 mg. por 40 anos.

O aumento da ingestão de flúor também está associado ao risco de osteoporose, um risco aumentado de pedras nos rins (uma doença típica para pessoas que vivem em áreas com água potável com flúor).

O flúor afeta o desenvolvimento de câncer ósseo em jovens. Um estudo de 1992 mostrou que o risco de osteossarcoma é 6,57 vezes maior em pessoas que bebem flúor.

“As folhas maduras da planta do chá têm a capacidade de armazenar flúor”, diz Laura Chen. “Para chás caros, usam-se botões e folhas novas, enquanto quanto mais barato o chá, mais maduras as folhas.”

“Embora o flúor seja um dos micronutrientes mais importantes para a saúde, ele está envolvido no crescimento dos ossos e na prevenção da cárie dentária, mas seu excesso traz consequências prejudiciais. Pessoas que consomem chás baratos em saquinhos, além de outras fontes de flúor, recebem doses letais do micronutriente que ameaçam sua saúde a longo prazo”.