Mel com sabor de glifosfato

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

O herbicida Roundup da Monsanto é encontrado no mel de uma importante fazenda de Iowa. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA testou uma pequena quantidade de alimento para o glifosato depois que a Agência Internacional para Pesquisa sobre o Câncer (IARC) concluiu que o glifosato é um provável carcinógeno. O FDA não testou o glifosato pela primeira vez até o início de 2016, embora teste produtos anualmente para outros pesticidas.

Um estudo do químico Nerong Chamkasem da FDA e do químico John Vargo da Universidade de Iowa mostrou que a concentração de glifosato nos produtos testados era de 653 ppb - 13 vezes o limite da UE de 50 ppb. Em algumas das amostras de mel testadas, o glifosato foi encontrado em concentrações que variam de 20 a 123 ppb. Apenas um pequeno número de amostras não detectou glifosato ou foi encontrado abaixo do nível de corte de CE. Relatórios anteriores mostraram que o glifosato é encontrado no mel a 107 ppb. Este esforço colaborativo é parte de um projeto da FDA para organizar e validar um método para testar o conteúdo de glifosato.

“De acordo com o último relatório, houve um aumento dramático no uso desses herbicidas, que representam uma ameaça à saúde humana e ao meio ambiente”, escreveram Chamkasema e Vargo em seu boletim informativo. Como não há limite legal para o glifosato no mel nos Estados Unidos, qualquer concentração poderia ser tecnicamente considerada uma violação, de acordo com as comunicações internas da FDA divulgadas sob a Lei de Liberdade de Informação.

A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) pode em breve definir esse nível. A EPA já definiu níveis limites para o glifosato em muitos alimentos. Se os níveis de glifosato estiverem acima do limite, uma ação legal será tomada contra os fabricantes de alimentos. "A EPA está avaliando a necessidade de estabelecer um nível limite para pesticidas no mel", escreveu a agência em um comunicado. "A EPA investigou os níveis de glifosato no mel e decidiu que esses níveis não deveriam ser motivo de preocupação para os consumidores."

Apesar dessas garantias, pelo menos duas ações judiciais foram ajuizadas sobre essa questão. A Natural Farmers Association e a Pesticide Free entraram com um processo contra a Sioux Honey Association Cooperative, um grande grupo de apicultores de Iowa que vende mel de abelha Sue. O grupo chama seu produto de "American Honey", mas a ação judicial afirma que rotular e anunciar o Sue Bee Honey como "puro", "100% puro", "natural" e "totalmente natural" é enganoso, enganoso e enganoso. … Durante os testes da FDA, o glifosato também foi encontrado nos produtos da marca Sue Bee Honey.

Reivindicações semelhantes foram contidas em outra ação movida no final de setembro contra a Sioux Honey Association Cooperative no Tribunal Distrital dos Estados Unidos para o Distrito Leste de Nova York. A Quaker Oats foi processada no início deste ano pelo conteúdo de glifosato na aveia. O FDA descobriu o glifosato em uma variedade de produtos de aveia, incluindo farinha de aveia para bebês. Dado que o milho é uma cultura importante cultivada em Iowa, e virtualmente todo o milho nos Estados Unidos é geneticamente modificado e ativamente pulverizado com glifosato, não é surpresa que o glifosato seja encontrado em muitos alimentos em Iowa e outros estados.

“Esta é uma invasão química, uma introdução química em nossos produtos”, disse Darren Cox, presidente da American Honey Association. “Não temos como controlar isso. Não vejo um lugar onde devamos colocar nossas abelhas. Não podemos criar abelhas no meio do deserto. Eles precisam obter sua comida no campo. Mas não há locais livres de herbicidas em nosso interior.” O presidente da Sioux Honey Association Cooperative David Allibone disse que ninguém no FDA lhes contou sobre os produtos químicos encontrados no mel e que ele não pode discutir o assunto durante o processo.

Um novo processo reconhece que os apicultores enfrentam grandes dificuldades. Eles "muitas vezes são vítimas e não podem escapar da contaminação de suas colmeias com pesticidas que são pulverizados nos campos, nas áreas onde o pólen é coletado por suas abelhas", diz o processo. “O glifosato nos alimentos é surpreendente e alarmante”, diz a nutricionista Mitzi Dulan. “Acho que mais testes precisam ser feitos para que possamos nos armar com o conhecimento e decidir o que fazer. Eu acredito em minimizar o impacto dos pesticidas."

Jay Feldman, diretor executivo da Pesticide Free, que está envolvida no processo, disse que os reguladores deveriam fazer mais para resolver o problema. “Enquanto os reguladores dos EUA permitirem que a Monsanto e outras corporações vendam pesticidas contendo glifosato nos alimentos, devemos proteger os consumidores exigindo a verdade e a rotulagem justa dos produtos”, disse Feldman.