O mistério do mel antigo, ou o que nossos ancestrais comiam

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Querida … Com a simples menção disso, por algum motivo, eu quero sorrir. Algumas associações agradáveis surgem imediatamente: infância, avó, verão, prado, sol … Por alguma razão, temos uma confiança tranquila nesta palavra. Quando nos é oferecido, geralmente raramente recusamos, entendendo em nossas entranhas: é curativo, é útil.

Todas as curas Zemstvo do período pré-revolucionário também estão associadas ao mel; é frequentemente mencionado tanto por via oral como em vários livros de medicina antigos. Tratava-se de feridas, doenças agudas e crônicas de origem interna, era indispensável para o esgotamento, fraqueza e simplesmente cansaço. Há evidências históricas de que durante as guerras, quando não havia remédios, eram aplicadas bandagens com mel nas feridas, e as feridas cicatrizavam sem complicações.

Às vezes nós, cansados de tomar remédios, começamos a nos tratar, em casa, e, claro, cada um de nós pelo menos uma vez na vida, pelo menos um resfriado, tentamos tratar com mel. Alguém conseguiu, mas, via de regra, não sentimos muito benefício, embora se diga nos livros de medicina que o mel ajuda muito bem.

Antigamente, o mel era oficialmente considerado um medicamento e estava nas farmácias Zemsky. Muitas receitas prescreviam nada mais do que mel de ervas. Por que não há resultados hoje do que supostamente havia nos velhos tempos? O que é esse exagero?

Até recentemente, acreditava-se que as propriedades curativas do mel eram muito exageradas. Mas se você pensar sobriamente, qual foi a razão de nossos ancestrais fazerem isso? E então, um dia, enquanto lia um livro histórico sobre os Velhos Crentes que viviam nas florestas, encontrei um parágrafo descrevendo os eventos relacionados ao mel. Vários termos acabaram por ser desconhecidos para mim. Outro parágrafo - e novamente uma novidade.

Tentando entender do que se tratava, de repente senti que havia desenterrado algo simples, mas muito importante. Com esse pensamento, iniciei uma busca proposital e, depois de um tempo, quando resumi tudo, tive vontade de exclamar: “Eureka! Achei!”- como aconteceu nos tempos antigos com Newton, que descobriu a Lei da Gravitação Universal.

Mas o que me chocou tanto depois, mas por agora eu quero te perguntar:

- Você gosta de produtos apícolas?

Parece que a resposta será, sem dúvida - "Sim" - caso contrário, você não se comprometeria a ler este livro.

- Você usa produtos apícolas regularmente?

- Sim as vezes…

- Com licença, o que você usa especificamente?

A resposta usual é "Querida". E às vezes também: "Pólen" ou: "Própolis". Via de regra, não vai além.

É aqui que este SEGREDO está escondido! Quando faço uma pergunta sobre a produção de abelhas em minhas palestras, eles me respondem: "Comemos mel." Ou seja, muitas pessoas identificam um produto apícola com mel, e esses são conceitos um tanto diferentes.

Vamos em ordem. O que está em sua mesa? Um pote de mel. De onde você pegou isso? Do mercado. E de onde? Do apicultor. De onde ele tirou isso? Da colmeia. Vamos mentalmente chegar mais perto da colmeia e tentar entender o que mais existe além do mel. Vamos começar a lembrar: mel, própolis, pólen, pão de abelha, geleia real, veneno de abelha, cera. Aqui estão eles, os 7 componentes principais que a Abelha dá ao Homem há milhares de anos.

Historicamente, a abelha tem cerca de 56 milhões de anos. Essa idade foi determinada pela análise de radioisótopos de uma abelha encontrada dentro do âmbar. Esta abelha acabou por ser a mesma que é hoje! Isso significa que essa criatura foi criada antes mesmo do aparecimento do Homo sapiens! Desde aquela época até os dias de hoje, ela vem produzindo os mesmos produtos há muitos milhões de anos e não sofreu alterações de espécie nos últimos milênios. Isso significa que um Super-sistema vivo e tão perfeito foi criado deliberadamente, o que não precisa de correção evolutiva.

Concordo, um super-sistema não pode produzir produtos imperfeitos. Historicamente, isso também se confirma: em muitos túmulos, encontram-se vasos com mel, anéis reais com uma abelha e tratados sagrados inteiros dedicados à abelha. E tudo isso foi encontrado, via de regra, nas regiões onde o desenvolvimento das civilizações começou, surgiram explosões intelectuais - no Antigo Egito, os estados dos astecas, maias, etc.

Você pode ler palestras inteiras sobre cada produto de uma abelha, que fazemos em nossos Postos de Saúde. Há muita literatura popular sobre esse assunto, mas para aqueles que são novos no Bee, eu recomendaria - como especialmente interessante e útil - o livro de G. V. Gordomysova "Organismo humano"(a terceira edição é a mais completa) e o livro "Escola de saúde para abelhas" … A autora do último livro, a médica apiterapeuta TV Ruzankina, descreve a abelha com tanta ternura e amor, fala tão profundamente sobre a apicultura e os resultados de seu trabalho, dá receitas tão eficazes que provavelmente nunca vi publicação melhor sobre a Abelha.

Portanto, a colmeia tem 7 componentes principais. E geralmente usamos, e mesmo assim às vezes, apenas uma fração dos produtos apícolas - mel. Onde estão os outros seis? Você não o encontrará nem mesmo durante o dia com fogo. E se você encontrar, você ainda vai pensar em pegar ou não. Para sua informação: cerca de 70-80% dos méis do mercado são de qualidade duvidosa, embora todos os vendedores tenham certificados (mas este é um assunto para outra conversa). Só posso dizer que o mel é o produto mais falsificado. Agora, a demanda por ele aumentou drasticamente não apenas na Rússia, mas também no mundo todo. A fim de acelerar o fornecimento de mel ao mercado, uma série de violações graves são permitidas, como resultado das quais muitos parâmetros são distorcidos e o valor do mel cai drasticamente.

Cada produto da colmeia é único e extremamente benéfico por si só. Nossos ancestrais usaram todos eles regularmente, por que eles não estão em nossa mesa? A razão para isso é o progresso científico e tecnológico, ou seja, o surgimento de um extrator de mel. O que é isso? Esta é a separação do mel do resto do conteúdo da colmeia.

O extrator de mel é um barril de aço inoxidável. O apicultor coloca ali cassetes - armações com mel, depois gira a manivela - as centrífugas e o mel escorre pelas paredes do extrator de mel até o fundo do barril e depois pela torneira no frasco. Aqui está o caminho para o mel da colmeia chegar à nossa mesa. Apenas mel, apenas uma fração dos produtos apícolas - tudo o mais permanecia na colmeia, nos favos. Ele permanece sem dono: ou não está em demanda ou vai reaquecer.

Como era antes, há 300 anos? Nosso ancestral foi até a mata, encontrou um buraco com uma colméia, à noite com uma colher especial rasgou tudo o que estava ali: mel, cera, pólen e pão de abelha. Abelhas com veneno de abelha, geleia real, própolis nadaram no mel. Tudo isso foi misturado, muito apreciado e tudo foi comido sem deixar vestígios. E nas farmácias o mel era dado na forma amassada ou amassada, ou seja, toda essa massa era espremida e espremida. O que escorria continha todos os ingredientes: mel, própolis, pólen de abelha, geleia real, abelha esmagada (veneno de abelha), cera. Todos eles acabaram se dissolvendo em mel. E essa mistura foi chamada de "mel". Embora não fosse apenas mel, mas composto de mel.

Na ciência existe esse conceito - o efeito do sinergismo. É quando 1 + 1 é maior que 2. Em nosso caso, Sinergismo é a resposta do organismo ao efeito combinado de dois ou mais medicamentos, em que o efeito supera o efeito de cada medicamento separadamente. Ou seja, ao misturar, combinar dois componentes, obtém-se um terceiro, mas não é apenas uma combinação dos dois primeiros. Este é um "novo terço", que possui as propriedades de seus componentes constituintes mais uma nova propriedade que não está presente nos constituintes.

Assim, todos os componentes da apicultura têm um efeito sinérgico, e o mel velho não é apenas uma mistura de sete componentes, é um produto completamente novo, foi apenas denominado como o moderno - "mel". O nome é o mesmo, mas os produtos são completamente diferentes! Agora está claro por que comemos e bebemos mel, mas há poucos benefícios. E os livros de referência descrevem que “o mel cura mil enfermidades, dá alegria ao pensamento e levanta o espírito …”. Obviamente, tratava-se de mel composto! Este é o verdadeiro mel lendário de nossos ancestrais!

Existem dados literários muito interessantes relacionados ao mel esmagado:"… Matvey foi amassar mel, o inverno ia ser longo e rigoroso …", "… a parteira vigiava rigorosamente que antes de alimentar a jovem mamãe lubrificava os mamilos dos seios com mel …". Veja o que acontece: o bebê é alimentado 5 a 7 vezes ao dia, a cada alimentação ele simplesmente engole 3-4 gotas de mel, meia colher de chá é coletada por dia, e esta é uma dose muito decente de comida especial em termos de quilograma de peso do bebê.

É por isso que, tendo uma alimentação doméstica escassa, nossos ancestrais tiveram excelente saúde, que, com toda a probabilidade, receberam na infância !? A propósito, isso é corroborado por muitos dados de pediatras que trabalham com produtos apícolas e observam os resultados. Com o uso regular de produtos apícolas reais, as crianças simplesmente param de ficar doentes e se desenvolvem bem. Não é sonho de mãe alguma ?!

Para nossa grande tristeza, o mercado de produtos apícolas agora não brilha com uma variedade, e o que temos não é o que precisamos. E novamente surge a pergunta: onde conseguir tudo isso? Onde está a garantia da qualidade do que você encontra? Uma vez me perguntei a mesma coisa. Mas, não há nada a fazer: peguei o que tenho do meu avô na aldeia. Felizmente para nós, o buscador encontrará. E eu encontrei! E no processo de pesquisa, aprendi muitas coisas novas e interessantes. Acontece que na Rússia existem cerca de 200 empresas que trabalham com produtos apícolas.

Antes da revolução, a Rússia era o país mais melado. Toda a Europa comprou mel da Rússia e as reservas financeiras de ouro do país foram fortalecidas com o comércio de mel. Era chamado de ouro líquido da Rússia. Nossos méis do norte da Rússia eram considerados os melhores pela simples razão de que a abelha russa, preparando-se para o longo e rigoroso inverno durante todo o curto verão, estava estocando mel de altíssima qualidade. Afinal, ela precisava sobreviver e viver até a primavera. Portanto, eram os méis russos que eram fortes e medicinais.

Agora, a grande indústria apícola russa, como muitas outras indústrias, está simplesmente em desastre.

Depois de descobrir o que é o mel verdadeiro, qual é a sua força, literalmente peguei fogo e me propus a tarefa: encontrar e ter em minha alimentação em casa toda a gama de produtos apícolas da melhor qualidade em quantidades suficientes para toda a família. Eu tinha que encontrar e ter, não importa o quanto custasse! Pois, depois de ler uma imensa literatura sobre esse assunto, do popular ao científico, percebi não com a minha mente, mas com a minha alma que hoje esses produtos são uma necessidade urgente de qualquer família, todos precisam deles por motivos de saúde.

O termo médico “por motivos de saúde” significa que você não tem escolha, tem que aceitar a recomendação do médico, caso contrário pode ser muito ruim. Como médico reabilitador com dezoito anos de experiência, conhecendo em primeira mão o problema do esgotamento e cansaço do corpo, repito mais uma vez: a todos nós que vivemos no território da ex-URSS, independentemente da idade, sexo, religião, abelha a produção é recomendada por razões de saúde.

Agora tenho toda uma gama de excelentes produtos apícolas em casa durante todo o ano, tornou-se uma norma da vida - tê-los na minha mesa todos os dias. E os resultados falam por si: a família está cheia de médicos (4 pessoas), mas não tem remédio em casa, e também não tem doenças - nem resfriados graves, nem mesmo resfriados banais. Atraente, não é?