Um golpe no fígado: como o micropástico penetra nos alimentos

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Por que as partículas sintéticas são perigosas para o planeta? Existem micropartículas de plástico em todos os mares da Rota do Mar do Norte. Em primeiro lugar, trata-se dos mares de Barents e Kara.

Durante a expedição científica "Transarctic-2019", os cientistas descobriram microplásticos em todos os mares da Rota do Mar do Norte. Números específicos prometem ser divulgados mais tarde, mas agora, assim que esses fragmentos de polímeros sintéticos não forem chamados de: "matador silencioso", "problema invisível", "cavalo de Tróia" … Quanto mais você lê, mais parece que todos morrerão na Terra e os microplásticos permanecerão … Que tipo de "besta" é, o quão perigoso é e se é possível lutar com ela - o Izvestia descobriu.

Flutua com o fluxo

Existem micropartículas de plástico em todos os mares da Rota do Mar do Norte. Em primeiro lugar, trata-se dos mares de Barents e Kara. No entanto, também existe lixo comum sem o prefixo "micro": garrafas, sacolas e outros resíduos plásticos, que são despejados descuidadamente nos navios que passam.

Pela primeira vez, o termo "microplástico" soou há cerca de 15 anos dos lábios do professor Richard Thompson, mas notamos partículas brancas de plástico flutuando na água na década de 1970. Características especiais: tamanho - até 5 mm de diâmetro, não se decompõe, é facilmente levado pela corrente. Em 2017, a União Internacional para a Conservação da Natureza reconheceu as partículas de plástico como o principal poluente do oceano.

Coleta de resíduos plásticos no Ártico

Dois anos depois, os microplásticos, como dizem os cientistas, "atingirão o fígado" - serão encontrados no estreito de Lancaster (o gelo provavelmente se moveu há um ano do Ártico central). Os pesquisadores acreditam que "este trecho isolado de água no Ártico canadense é relativamente seguro contra a poluição causada pelo plástico". Ingênuo.

“Como ele chegou lá nos 70 anos da era do plástico? Só começamos a produzir plástico na década de 1950 e ele já está em toda parte”, diz Irina Chubarenko, oceanologista, doutora em Ciências Físicas e Matemáticas, chefe do Laboratório de Física Marinha do Ramo Atlântico do Instituto de Oceanologia da Academia Russa de Ciências em entrevista ao Izvestia. - Enquanto a “ciência do plástico” está em fase de descobertas geográficas. O grosso das publicações sobre o tema dos microplásticos resume-se ao fato de que "eles encontraram aqui, ali está, existe uma grande concentração".

Lixo de plástico na costa de uma das ilhas do Ártico

Cientistas do RAS Institute of Lake Science e da Russian State Hydrometeorological University viram microplásticos em um litro de água do Lago Ladoga e seus afluentes. Plástico comum já foi percebido no fundo da Fossa das Marianas - o explorador americano Victor Veskovo afundou a quase 11 km de profundidade e … como se estivesse em casa: um pedaço de uma sacola e papéis de bala apareceram diante de nossos olhos. Na próxima vez, provavelmente não ficarei surpreso com um copo de Coca-Cola. E onde tem plástico, está perto do microplástico.

“Você está caminhando na praia e vê uma garrafa de plástico que se decompôs, que foi comida, quebrada, usada por alguém … Mas essa garrafa é uma pequena fábrica de microplásticos”, Aleksey Kiselev, especialista em o Projeto Lixo Zero do Greenpeace na Rússia, disse ao Izvestia. Segundo estimativas do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), o plástico responde por mais de 80% do total de resíduos nos oceanos. - Quantas dessas garrafas existem no mundo agora? Vai ser tudo microplástico."

Lixo de plástico na praia de uma das ilhas do Oceano Índico

De onde vem o microplástico? O maior produtor dessas partículas, segundo o ecologista, são os pneus dos automóveis. Em seguida - cosméticos. São grânulos milagrosos em cremes, esfoliantes, batons e outros produtos. Isso também inclui partículas de polímeros sintéticos em pastas de dente, detergentes e detergentes em pó. São muitos deles em roupas (na hora de lavar nossos suéteres, suéteres e vestidos feitos de acrílico, poliéster, lã, separam-se 700 mil fibras microplásticas).

E, claro, o lixo plástico acumulado dará ao mundo montanhas de microplásticos.

“Cerca de 8 bilhões de toneladas de plástico que flutuam no meio ambiente, esfregam-se umas nas outras, pedras, rochas, areia - tudo isso se desintegra lentamente de plástico grande em plástico pequeno e de alguma forma acaba na água, ou no solo, ou na agricultura animais e mais ao longo da cadeia alimentar, - explica Alexey Kiselev. - Quase todas as amostras de sal marinho contêm partículas microplásticas. Um grande número de amostras de água contém fibras plásticas, mas este ainda é um estudo pontual, não há uma abordagem sistemática. Ou seja, existe uma abordagem científica, mas não é paga, não é um assunto do pensamento científico global.”

Problemas - Trailer

Os microplásticos podem se transformar em todo o Universo, apenas em algum tipo de espaço. Por algum motivo, atrai representantes da flora e da fauna marinhas: algas, bactérias.

“Por alguma razão, eles adoram especialmente poliestireno, poliestireno expandido. Se você pegar um fragmento que esteve no mar, você pode ver todo um ecossistema: está todo coberto de vegetação, dentro das passagens de alguns insetos aquáticos. Com o que isso está repleto? Os biólogos desconfiam disso. Até agora, nenhuma coisa assustadora foi encontrada, mas o plástico é facilmente transferido, especialmente por correntes marítimas da África para a Europa. Que microrganismos, que biologia, vírus podem ser introduzidos? Não está claro”, diz Irina Chubarenko.

O cientista explica: o plástico em si é absolutamente inerte, um bom material durável - leva 500-700 anos para se decompor, e às vezes a faixa é chamada de 450 a 1000 anos (você sabe, ninguém verificou ainda). “Material do século XXI”, como diziam em meados do século XX.

“Por que ele vive tanto? Ninguém precisa dele! - diz o especialista. - Só como um transportador, um coletor, e animais, peixes, pássaros o levam como alimento. Claro, isso não é útil. Pior ainda, quando animais grandes ficam presos em detritos marinhos, eles morrem porque o estômago está entupido com plástico em vez de comida normal normal. Mas o plástico em si é apenas um hidrocarboneto, um elemento natural. Ou seja, o homem conseguiu fazer moléculas tão longas que agora causam preocupação. Quando vários produtos são feitos de plástico, são adicionados corantes, plastificantes, aditivos estabilizadores contra a radiação ultravioleta, ou seja, muitos outros produtos químicos que são prejudiciais por si próprios."

Restos de um filhote de albatroz que os pais alimentaram com lixo plástico

A propósito, sobre os pássaros. Os albatrozes nas ilhas do Oceano Atlântico alimentam seus filhotes com microplásticos: um belo mosaico multicolorido passa flutuando - como não ser tentado? Que problemas a prole terá com tal dieta é uma questão. Vários anos atrás, foi feita uma previsão: em 2050, os estômagos de todas as aves marinhas conterão microplásticos.

“As partículas de microplásticos são boas em tomar vários tóxicos: organoclorado, organobromina. Tudo isso está se movendo ao redor do mundo, formando uma nova plastisfério”, disse um porta-voz do Greenpeace.

Bem com leads

A capacidade dos microplásticos de penetrar facilmente na cadeia alimentar é o fator mais alarmante para os cientistas. Em 2008, o ecotoxicologista da University of New South Wales em Sydney, Mark Brown, examinou amostras de sangue seco de mexilhão azul sob um microscópio e descobriu pequenas manchas de plástico.

“As partículas microplásticas ingeridas danificam os órgãos e liberam produtos químicos perigosos dentro do corpo, desde o bisfenol A (BPA), prejudicial aos hormônios, até os pesticidas. Essa influência perturba as funções de proteção do corpo, e também impede o crescimento e reprodução das células ", - explica a publicação" Hightech "as conclusões dos cientistas sobre os perigos potenciais dos microplásticos. Em geral, hoje em peixes, crustáceos e amanhã - em nossos estômagos.

Manchas de plástico em uma gaiola de mexilhão azul

"Os distúrbios potenciais associados à absorção de partículas microplásticas incluem o bloqueio do trato alimentar e uma diminuição correspondente na ingestão de alimentos e nutrientes para o corpo, causando exaustão, interrupção do trato digestivo e órgãos respiratórios, morte e efeitos tóxicos no corpo de altas concentrações de tóxicos ", - explicou a" Izvestia "Professora Associada do Departamento de Ecologia e Recursos Biológicos da RSHU, Candidata em Ciências Geográficas Alexandra Ershova.

Na verdade, o corpo humano já possui microplásticos. Foi descoberto por cientistas da Universidade Médica de Viena nos excrementos de oito voluntários. Micropartículas de polipropileno, tereftalato de polietileno (PET) e outros plásticos foram identificadas no "cossaco enviado". Os indivíduos relataram comer alimentos embalados em plástico e beber água em garrafas plásticas. Seis pessoas comeram peixes do mar.

“A questão é: todos os microplásticos saíram? Ele saiu todas e todas as substâncias tóxicas que estavam nele? Ou não saiu completamente? Ou saiu completamente e as substâncias tóxicas permaneceram na pessoa? - Aleksey Kiselev, por assim dizer, pergunta aos cientistas austríacos. Eles ainda não sabem, mas já estão preocupados que pequenas partículas possam entrar não apenas no estômago, mas também no sangue, na linfa e no fígado.

Há rumores de que microplásticos podem causar câncer … Assustado? Expire. Até.

Biofilme em um modelo de mão humana mostrando como as bactérias se multiplicam mesmo após o tratamento antimicrobiano

“Embora não haja perigo mortal para a humanidade, isso não foi confirmado, mas é necessário estudar mais. Nesse aspecto, há mais ambigüidade do que quaisquer fatos específicos. Sobre um tumor cancerígeno - isso ainda é ficção, - diz Irina Chubarenko. - Como existem muitas questões onde os microplásticos podem ser perigosos, é preciso verificar muito: sob diferentes condições, para diferentes microrganismos, com diferentes durações de sua permanência no ambiente. Quando um plástico bonito e macio entra no ambiente, ele rapidamente se torna áspero, rachaduras e microorganismos se instalam ali. Atrai toxinas que são perigosas para humanos e animais. As possíveis consequências são muito diversas, definitivamente não há nenhuma útil entre elas."

Microplástico, especifica o cientista, até superou seu pai - o plástico. Possui uma grande variedade de propriedades que mudam com o tempo.

“Ainda não podemos simular nem a transferência do plástico nem o seu acúmulo, porque não conhecemos suas propriedades normais. Uma partícula atingiu o oceano ontem, hoje cresceu, amanhã foi carregada pela corrente para onde está o gelo, e como tal partícula se comporta em condições ambientais tão diferentes, ainda não sabemos. Pelo que entendemos, então será possível falar sobre como se livrar dele. Portanto, as pessoas continuam contando onde ele viu, o que viu e como é possível explicar. Nesse cenário, claro, há muitos excessos”.

"Degradação" útil

Enquanto isso, o movimento anti-plástico ganha força em todo o mundo, pois é impossível olhar para praias poluídas, florestas, fotos de tartarugas, peixes e focas emaranhadas em bolsas. Na primavera nas Filipinas, eles encontraram uma baleia morta - o pobre sujeito tinha 40 kg de sacos plásticos no estômago.

“Uma tendência importante é a proibição de talheres descartáveis e sacolas plásticas. Muitos estados penalizam vendedores e fabricantes. Esta é uma boa jogada. Porque se na medicina não é necessário livrar-se completamente do plástico, então de talheres descartáveis, sacolas na vida cotidiana - por que não. Antes vivíamos sem ele”, lembra Irina Chubarenko.

Baleia morta com sacos plásticos de 40 kg encontrados em seu estômago

Em 2021, a União Europeia entrará em vigor a proibição da venda de talheres descartáveis de plástico, palitos e canudos para bebidas. O primeiro-ministro do Canadá anunciou a proibição de sacos, talheres, pratos e canudos. A Nova Zelândia abandonou recentemente os sacos plásticos. Em 11 de setembro, o presidente da Índia exortou as pessoas a começarem a limpar as ruas de resíduos de plástico e, em 2022, o governo planeja se livrar completamente do plástico descartável.

“Nós criamos um problema para nós mesmos. Não sei como os fabricantes são configurados, mas em geral o estado e o governo são muito duros. Provavelmente vão aumentar os impostos sobre a produção, sobre os contêineres, para que ao mesmo tempo tudo que precisamos para o processamento posterior esteja incluso no preço desse contêiner”, diz o oceanólogo. O chefe do Ministério dos Recursos Naturais falou sobre a necessidade de abandonar pratos de plástico (ele mesmo instruiu a calcular os termos e condições de recusa), conversas semelhantes aconteciam dentro dos muros da Duma de Estado, mas até agora não tem se resumir a contas específicas.

Ao mesmo tempo, os cientistas estão quebrando a cabeça para descobrir como lidar com o lixo que já existe. Por exemplo, dê-os a microrganismos. Na primavera, biólogos moleculares japoneses descobriram uma bactéria que se alimenta de lavsan e outros tipos de plástico. A gulosa Ideonella sakaiensis, dizem os cientistas, decompõe seu almoço em água e dióxido de carbono. Mastiga lentamente - seis semanas.

“Agora há um desenvolvimento muito rápido da ciência em direção a outro plástico - o plástico, que seja amigo da natureza, não tão duradouro, biodegradável. Pode ser decomposto pela luz ultravioleta ou alguns microorganismos. Mesmo assim, a biodegradação ainda é um golpe publicitário. Portanto, esse plástico pode ser decomposto em alguns fragmentos menores (não naturais), mas sob condições estritas: uma certa pressão, temperatura, duração. E para isso esse "plástico bom" precisa ser montado. Mas e se for para todo o mundo? - diz Irina Chubarenko. - O maior passo nessa direção: começaram a produzir sacolas plásticas que se decompõem depois de um ano deitadas na pilha de composto (graças à introdução de elementos em uma longa molécula de plástico que a quebra em pedaços). Um grande saco se decompõe … em microplásticos. E até agora esta é a maior conquista."

Menino coleta lixo de plástico na costa das Filipinas

Ou talvez, bem, ele, este plástico? Recuse e pronto.

“Em princípio, não será possível abrir mão de nada, porque é um elemento importante da nossa vida”, diz a ecologista. - Na toxicologia moderna, na química, na química ambiental e, em geral, na proteção ambiental global, está claro: para resolver o problema, usaremos o princípio da precaução. Se acreditamos que pode ser perigoso, então devemos proteger a raça humana disso o mais rápido possível."

Explica figurativamente: é preciso fechar aos poucos a torneira "plástica" que enche nossa banheira, e puxar a tampa, porque a água já está derramando pela beirada.

“Podemos reduzir drasticamente nosso consumo de plástico simplesmente removendo o descartável e mudando para o reutilizável. Esta é a primeira coisa. Em segundo lugar, se processarmos produtos reutilizáveis de acordo com o princípio “produto em produto”, e não “produto - ladrilhos de areia de polímero”, explica Aleksey Kiselev.

O especialista dá um exemplo que certa vez, para dizer o mínimo, o surpreendeu. “Há uma fábrica maravilhosa que consome muitas garrafas PET - limpas, boas e de alta qualidade. Mas o problema é que essa fábrica de garrafas PET fabrica filmes PET - bandejas de sushi e assim por diante. E perguntamos: "Vocês processam tantas toneladas de garrafas PET e depois recolhem os paletes?" “Não, só precisamos de uma garrafa PET. Os paletes já têm uma viscosidade diferente - apenas em um aterro ou deixe outra pessoa coletar. " E esse é o problema, porque nunca é reciclagem. Deve haver uma garrafa da garrafa. De uma vara de orelha - uma vara de orelha. Você não pode? Não produza."