Como e com o que alimentaram os alemães capturados na URSS

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

A guerra é um período terrível de tragédia, sofrimento e destruição. E uma de suas páginas feias são prisioneiros de guerra. A Grande Guerra Patriótica não foi exceção: a Wehrmacht fez prisioneiros do Exército Vermelho e o Exército Vermelho fez soldados alemães. Ao mesmo tempo, o lado soviético não transformou a existência de seus oponentes capturados em uma catástrofe humanitária - em particular, eles tentaram alimentá-los com dignidade sempre que possível. Mas os próprios alemães não concordaram em comer tudo de produtos soviéticos.

Durante todos os anos da Grande Guerra Patriótica, quase três milhões e meio de soldados de estados inimigos foram capturados no cativeiro soviético. Além disso, 2 milhões 388 mil deles eram soldados da Wehrmacht. E nem todos voltaram para a Alemanha após o fim da guerra - alguns permaneceram no território da URSS até 1950.

Seu trabalho consistia principalmente na reconstrução das casas ou da infraestrutura que haviam destruído. E houve aqueles que decidiram não voltar e reconstruir suas vidas já nas extensões soviéticas.

Nem é preciso dizer que o governo soviético se deparou com a questão da colocação dos alemães, de seu tratamento e, em primeiro lugar, do abastecimento de alimentos. As peculiaridades da organização da vida e das atividades dos prisioneiros de guerra foram delineadas em um telegrama assinado pelo Chefe do Estado-Maior General Zhukov.

Por exemplo, as normas nutricionais diárias foram claramente definidas: 600 gramas de pão, 40 gramas de carne e 120 gramas de peixe, 20 gramas de açúcar, 90 gramas de cereais, 100 gramas de massa, 20 gramas de óleo vegetal, 600 gramas de batatas e vegetais, seis gramas de purê de tomate, 0, 13 gramas de pimenta vermelha ou preta, 0, 2 gramas de folhas de louro e 20 gramas de sal.

No entanto, houve problemas com o fornecimento de soldados capturados. Se mesmo no primeiro ano da Grande Guerra Patriótica não havia tantos, depois da Batalha de Stalingrado seu número aumentou tanto que às vezes não havia comida suficiente para alimentá-los, o que, no entanto, não é surpreendente, em essas condições difíceis e a população civil às vezes não tinha nada que existe.

Mas alguns prisioneiros de guerra tiveram que receber rações especiais de alimentos - por exemplo, os feridos ou aqueles que cumpriram ou excederam o plano de trabalho.

Portanto, em determinado momento, os prisioneiros de guerra puderam usar o dinheiro que ganharam para “fazer compras” nos refeitórios que estavam abrindo no território do acampamento, e também para sair para a cidade em busca de alimentos adicionais.

É verdade que os alemães poderiam usar esses "serviços" no final da guerra e nos primeiros anos do pós-guerra, e antes disso eles até tinham que mendigar. E zangado com eles, mas é por isso que os habitantes locais não menos compassivos realmente deram aos prisioneiros de guerra batatas, pão e às vezes uma tigela de sopa, não se esquecendo de repreendê-los de coração.

Mas os alemães não concordaram em comer todos os produtos soviéticos. Por exemplo, muitos ex-soldados da Wehrmacht relembraram com grande desagrado, por incrível que pareça, mingau de trigo sarraceno - categoricamente não lhes convinha como acompanhamento.

Outro prato pouco apreciado era a sopa de peixe: tudo porque não havia absolutamente nenhuma polpa de peixe em sua composição, e apenas cabeças e ossos eram cozidos para o caldo. Os alemães consideravam essa atitude em relação à culinária quase uma blasfêmia.

Quando os prisioneiros de guerra começaram a sair para a cidade, não ingeriram cogumelos para obter comida através da colheita ou pesca - aparentemente tinham medo de envenenamento.

Mas é estranho imaginar que, pelo mesmo motivo, se recusassem a comer a sopa de cogumelos que os moradores tentavam lhes dar. Na verdade, os alemães geralmente não comiam cogumelos em qualquer forma - nem salgados nem enlatados.

Outro produto de que os alemães não gostaram foi o kvass. Assim, os prisioneiros de guerra se recusaram a comer todos os pratos baseados nele, por exemplo, okroshka. Testemunhas oculares também lembraram que os ex-soldados da Wehrmacht não amavam todos os peixes de que gostavam nas extensões soviéticas.

Então, apenas nos casos mais extremos eles concordaram em comer vobla - eles não gostaram tanto que até chamaram de "morte seca", porque depois de consumi-lo, foram tomados por uma forte sede.

No entanto, há evidências de quais produtos os prisioneiros de guerra alemães amavam e compravam ou aceitavam voluntariamente das mãos dos residentes locais.

Essa lista inclui produtos como carne de porco, pão branco e açúcar. Acontece que os alemães também adoravam frutas tropicais: há um caso conhecido em que um dos prisioneiros de guerra recebeu um pacote de casa e, durante uma verificação, os oficiais do NKVD encontraram um coco inteiro nele.