Nota para o feiticeiro: coletando e secando ervas medicinais

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Quando Coletar Plantas:

- Março: bétula (botões), mirtilo (botões).

- Abril: bétula (botões), mirtilo (folhas), viburnum (casca).

- Maio: bétula (folhas, botões), mirtilo (folhas), viburnum (casca), urtiga (folhas), bardana (raízes), dente de leão (grama, raízes), bolsa de pastor (grama), banana (grama), groselha (folhas).

- Junho: urtiga (folhas), bardana (raízes), dente de leão (grama, raízes), bolsa de pastor (grama), banana (folhas), absinto (folhas), motherwort (grama), celidônia (grama).

- Julho: viburnum (casca, frutas), urtiga (folhas), bardana (raízes), framboesas (frutas, folhas), cenouras (sementes, raízes), dente de leão (grama, raízes), bolsa de pastor (grama), banana (grama), absinto (grama, folhas), motherwort (grama), celidônia (grama).

- Agosto: viburnum (casca, frutas), urtiga (folhas), bardana (raízes), dente de leão (grama, raízes), bolsa de pastor (grama), banana (folhas), absinto (grama), celidônia (grama).

- Setembro: viburnum (frutos, casca), urtiga (folhas), bardana (raízes), dente de leão (raízes), porta-pastor (relva), banana (folhas), absinto (relva).

- Pegue apenas aquelas plantas que você conhece bem. Não extermine as plantas, pense que depois de você outras pessoas também as colherão. Não colha plantas perto de estradas ou plantas.

Matérias-primas medicinais frescas raramente são usadas. Folhas frescas de babosa, banana e algumas outras plantas são usadas para obter sucos. Eles são processados imediatamente após a coleta. Basicamente, as plantas medicinais são secas e, na forma seca, mantêm sua atividade fisiológica por muito tempo. Seque as matérias-primas medicinais imediatamente após a coleta e rapidamente. Quando a água é removida das células, os processos enzimáticos param. Se as substâncias curativas das matérias-primas medicinais não mudam quando aquecidas acima de 60-70 ° C, a secagem é realizada nesta temperatura. As matérias-primas medicinais secas desta forma geralmente não perdem suas propriedades, mesmo com um amortecimento de curto prazo durante o armazenamento. Se a matéria-prima medicinal é seca a uma temperatura mais baixa, quando fica úmida, as enzimas retomam sua ação e sua atividade diminui. Às vezes, eles contam com a ação de enzimas, se as substâncias primárias das plantas vivas estão agindo no corpo, mas os produtos de sua clivagem. Então, a matéria-prima medicinal não é seca imediatamente, mas depois de seca. Isso é feito, por exemplo, ao colher valeriana.

A temperatura ideal de secagem é diferente e depende da composição química das matérias-primas e de algumas propriedades das substâncias biologicamente ativas. As matérias-primas contendo óleos essenciais são secas lentamente, espalhando-se em camada espessa, a uma temperatura de 25-30 ° C. Ao mesmo tempo, a formação de óleo essencial continua, e haverá mais na matéria-prima seca do que na planta fresca. Os botões de bétula coletados nos galhos são secos ao ar livre ou em câmaras frias bem ventiladas, pois podem florescer no calor. Matérias-primas contendo glicosídeos e alcalóides são secas a 50-60 ° C, partes de plantas de beladona contendo o alcalóide hiosciamina (beladona, meimendro, datura, etc.) são secas a 40 ° C, já que em uma temperatura mais alta este alcalóide se transforma em atropina, que age duas vezes mais fraco. As folhas de uva-do-monte e mirtilo podem ser secas a uma temperatura mais alta, porque a arbutina glicosídica que elas contêm pode resistir ao aquecimento de até 150 ° C. A secagem rápida a alta temperatura desta matéria-prima evita a oxidação dos taninos e, consequentemente, a descoloração da matéria-prima. Matérias-primas contendo vitaminas, especialmente vitamina C, são secas rapidamente a 80-100 ° C para evitar a oxidação do ácido ascórbico. Mas este regime de temperatura nem sempre é aplicável. Assim, por exemplo, nos frutos de groselha preta, além da vitamina C, existe um óleo essencial, portanto, são secos a 50-60 ° C.

Antes da secagem, a matéria-prima é triada, retirando-se acidentalmente partes de outras plantas ou da mesma planta que não se destinam à colheita (por exemplo, folhas em matéria-prima de flores, partes danificadas por insetos, marrom, etc.). As matérias-primas são secas com calor natural e artificial. A secagem natural é feita ao ar livre, com bom tempo, ao vento. À noite, as matérias-primas são transferidas para dentro de casa ou sob um galpão. Em salas fechadas, é melhor secar em um sótão sob um telhado de ferro ou em um celeiro ventilado. A sala deve ser equipada com estantes com bastidor extraível, forradas com gaze ou tela. Você pode secar a matéria-prima em redes de gaze, pendurando-as entre as vigas, fazendo espaçadores com finas ripas de madeira ou tiras estreitas de compensado, que são pregadas em ambos os lados a uma distância de 80-100 centímetros. Com essa secagem, a matéria-prima é ventilada não só pela parte superior e lateral, mas também pela parte inferior, o que torna a secagem mais rápida. As matérias-primas medicinais são dispostas em prateleiras ou redes em camada fina e reviradas periodicamente.

Matérias-primas que requerem altas temperaturas são secas em secadores e, na falta deles, em forno russo ou sobre ele. O forno não deve estar muito quente, caso contrário, a matéria-prima queimará. Ao secar no forno, a veneziana deve estar ligeiramente aberta. Também é possível secar matérias-primas, principalmente frutas silvestres, no forno de fogão a gás, sendo que a chama do queimador deve ser mínima e a porta do armário ligeiramente aberta. Para peças maiores, secadores de vegetais são usados.

As folhas, flores e ervas são secas, protegendo-as da luz solar, para que as folhas não amarelem, as flores não desbotem, não percam a sua cor natural. No entanto, com bom tempo de sol, você pode secar as flores de centáurea enquanto mantém sua cor natural. A secagem lenta à sombra causa a descoloração de muitas flores. Frutas, sementes e muitos órgãos subterrâneos podem ser secos ao sol.

Os botões das plantas são secos em uma área bem ventilada, borrifando-os em uma camada fina e, muitas vezes, mexendo ou não removendo-os dos galhos. Em uma sala quente, eles começam a florescer. A casca é seca com bom tempo ao ar livre ou em local bem ventilado. A casca corretamente seca torna-se quebradiça.

As folhas são secas em sótãos ou em uma área ventilada, dispostas em 2-3 camadas e frequentemente viradas. As folhas com lâminas finas secam de forma irregular. Inicialmente, as lâminas das folhas ficam secas, mas as nervuras e pecíolos ainda estão moles. Seque-os até que fiquem quebradiços. Após a secagem, as folhas são empilhadas e deixadas repousar vários dias. Devido à sua higroscopicidade, eles atraem a umidade do ar e se desintegram menos quando embalados.

As flores são dispostas em uma camada mais fina para não virar ao secar. Cestos de Asteraceae podem ser agitados (tanásia, camomila, arnica, etc.). As ervas são secas da mesma forma que as folhas. Na grama bem seca, não apenas as folhas, mas também os caules devem quebrar, não dobrar. Você pode secar ervas amarrando-as em pequenos cachos e pendurando-as com cordas. Frutos e sementes secos perdem umidade antes mesmo da debulha, por isso não precisam ser secos. Se necessário, são secos ao ar ou dentro de casa. Os frutos suculentos são secos ao sol antes da secagem e secos a uma temperatura de 70-90 ° C em fornos ou secadores. Frutas bem secas não mancham as mãos nem se aglomeram quando espremidas.

Raízes e rizomas que não contêm óleos essenciais podem ser secos ao sol. Os perfumados rizomas de cálamo e valeriana são secos à sombra ou em local bem ventilado. Em caso de mau tempo, essa matéria-prima é seca em temperaturas elevadas ou em ambientes ventilados. Antes de secar, raízes grossas e rizomas são cortados em pedaços ao longo, e os longos em pedaços, muito grossos em círculos. Ao secar raízes inteiras, use uma temperatura baixa para permitir que as partes internas sequem. As raízes secas e os rizomas devem quebrar.

A grama também pode ser usada para encher colchões e travesseiros para uma boa noite de sono.