Como Gorbachev criou uma escassez artificial de alimentos

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Na União Soviética pré-Gorbachev, cerca de 95% dos produtos domésticos estavam nas prateleiras. (A segurança alimentar do estado é considerada garantida em 80 por cento).

Sim, nos tempos soviéticos, não havia ervilhas, salsichas, salsichas ou queijo em quantidade suficiente nas regiões; para carne a preços acessíveis até para estudantes, era preciso ficar na fila. Mas quase tudo podia ser comprado no bazar ou "obtido" debaixo do balcão por um preço duplo ou triplo. Exceto, talvez, abacaxi-banana e outras frutas estrangeiras. Sim, havia escassez, mas ninguém estava morrendo de fome (ainda mais mortal).

Mesmo em 1987, a produção de alimentos cresceu a uma taxa mais rápida do que o crescimento da população e dos salários. O aumento da produção em comparação com 1980 na indústria de carne foi de 135 por cento, na indústria de manteiga e queijo - 131, na indústria de peixe - 132, farinha e cereais - 123. Todas as empresas de processamento de alimentos trabalharam em plena capacidade e sem interrupções. Mas já no final de 1988, mesmo em Moscou, de onde moradores de cidades próximas e pessoas em viagens de negócios tiravam tudo que podiam "pegar", apareceram cupons. Logo ficou quase impossível comprar algo com eles. As pessoas ficaram de plantão nas filas por dias, fazendo chamadas a cada três horas. Quase brigamos e nos perguntamos: para onde foi tudo de repente, até o fumo?

Só se pode tirar uma conclusão: o déficit foi criado artificialmente, e não na fase da produção, mas na esfera da distribuição. E a melhor prova disso: em 1º de janeiro de 1992, começou a "terapia de choque" de Gaidar e, em 2 de janeiro, as prateleiras das lojas de alimentos já estavam cheias. Todos os dias, os preços dos alimentos às vezes aumentavam mais de 30%. Foi um golpe para os orçamentos das famílias. Se antes da "terapia" por 10 rublos, por exemplo, você pudesse comprar pão, leite, ovos e verduras (embora depois da fila), então por esses 10 rublos você só poderia comprar pão.

“Há um documento: o discurso do futuro primeiro prefeito de Moscou, Gavriil Popov, no Grupo Interregional de Deputados, onde disse que é necessário criar tal situação com os alimentos, para que os alimentos sejam emitidos com cupons”, disse Yuri Prokofiev, Primeiro Secretário do Comitê da Cidade de Moscou do PCUS em 1989-1991 -x anos: "De modo que despertou a indignação dos trabalhadores e suas ações contra o regime soviético."

Yuri Luzhkov, então o "principal estímulo" de Moscou, explicou as interrupções que começaram da seguinte maneira. Digamos, “poderíamos fornecer muito mais carne para Moscou até que a demanda fosse totalmente satisfeita, mas a frente de descarga de seções refrigeradas não permite. Como não há vias de acesso suficientes, eles não têm tempo para descarregar a geladeira.”

Os padres democratas foram tocados por essa tagarelice: da mesma forma, por meio de sabotagens burocráticas e provocações, em fevereiro de 1917, os liberais criaram artificialmente interrupções no abastecimento de Petrogrado para derrubar Nicolau II. Agora, em Moscou, comitês foram criados para combater a sabotagem. Entusiastas ingênuos os introduziram com uma ideia simples: seções refrigeradas com carne congelada podem ser servidas diretamente nas estradas de acesso das gigantescas fábricas de Moscou. Por exemplo, o foguete espacial Khrunichev, onde trabalhavam cerca de 80.000 trabalhadores, a planta metalúrgica Hammer and Sickle e Moskvich com 20.000 trabalhadores. coletivos e outros. As comissões sindicais teriam distribuído tudo, os trabalhadores descarregaram tudo, mas não. Com esse esquema, nem um único quilo de carne chegaria aos traficantes. Mas os trabalhadores não perceberam que era essa nova classe de comerciantes das sombras que foi alimentada pela perestroika.

Essas restrições alimentaram deliberadamente os sentimentos separatistas. As pessoas foram ensinadas que todos os seus problemas eram devidos aos vizinhos. No programa de televisão "600 Seconds" em 1989-1991, era regularmente mostrado como caminhões das regiões nas entradas de ambas as capitais despejavam produtos "cupons" nas valas, uma vez que não tinham permissão para entrar na cidade.

“As composições vinham com carne e manteiga. A galera vai descarregar, como sempre, alunos. No caminho, eles ouvem: "Você tem dinheiro para você, afaste-se para que não chegue nem perto", lembrou Nikolai Ryzhkov, presidente do Conselho de Ministros da URSS em 1985-1990. Ele foi o primeiro a divulgar como Boris Yeltsin, que lutava pelo poder exclusivo para desacreditar seu rival Gorbachev, parou 26 das 28 fábricas de tabaco existentes para "consertar" em um dia.

“Por decretos do governo, as reservas de ouro da União Soviética eram jogadas fora para a compra de produtos importados”, testemunha Mikhail Poltoranin, ex-ministro da imprensa e fervoroso defensor de Ieltsin, que se tornou vice-presidente de seu governo: “Ouro fluiu para o exterior, e sob o pretexto de "estrangeiro", "nativo" foi muitas vezes emitido … Por exemplo, nos portos de Leningrado, Riga ou Tallinn, os navios eram carregados com grãos de ração baratos, contornavam a Espanha e a Grécia por mar e chegavam a Odessa com trigo alimentar “importado” a US $ 120 por tonelada."

Os concessionários operavam abertamente. O povo começou a sair para as praças com slogans anti-soviéticos. Foi essa reação que os democratas tentaram realizar durante toda a perestroika.