Luta para sobreviver: o risco global da fome

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

A fome é um fenômeno social que acompanha formações socioeconômicas antagônicas. Existem duas formas de fome - explícita (fome absoluta) e latente (fome relativa: desnutrição, falta ou falta de componentes vitais na dieta). Em ambas as formas, a fome leva a consequências graves: um aumento da incidência de doenças infecciosas, mentais e outras associadas a distúrbios metabólicos no corpo, desenvolvimento físico e mental limitado e morte prematura.

Ao estudar o problema da fome no mundo moderno, revela-se que hoje cerca de metade da população mundial não possui suprimento suficiente de nutrientes e produtos com valor energético para levar uma vida saudável e plena. Pelos padrões da ONU, é definido como pelo menos 2.350 calorias por dia.

Mas o mais interessante é que em 2006 o mundo produzia 17% mais calorias per capita do que há 30 anos, apesar do fato de que durante esse período a população mundial aumentou 70%. Francis Lapet, Joseph Collins e Peter Ressett, autores de World Hunger: 12 Myths, enfatizam que o principal problema é a abundância, não a escassez. O planeta produz alimentos suficientes para fornecer a cada pessoa uma dieta de 3.500 calorias por dia, e esse cálculo não inclui carnes, vegetais, frutas, peixes e outros produtos. Hoje em dia, tantos produtos são produzidos no mundo que cada pessoa pode obter cerca de 1,7 kg de alimentos por dia - cerca de 800 g de produtos feitos de cereais (pão, mingaus, macarrão, etc.), cerca de 0,5 kg de frutas e vegetais e cerca de 400 gramas de carne, ovos, leite, etc. O problema é que as pessoas são muito pobres para comprar sua própria comida. Muitos países famintos têm um suprimento adequado de produtos agrícolas e até os exportam.

Segundo a ONU, desde a Segunda Guerra Mundial, a produção per capita de alimentos no mundo cresceu 30%. Além disso, o principal crescimento ocorre nos países pobres, que costumam passar fome - neles o crescimento foi de 38% per capita. Nas últimas três décadas, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a humanidade começou a produzir 31% mais frutas, 63% mais arroz, 37% mais vegetais e 118% mais trigo.

Apesar dos avanços na produção de alimentos, a fome ainda existe e o número de famintos é muito alto. Portanto, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, os seguintes países tinham mais de 5 milhões de pessoas com fome (consulte o Apêndice): Índia, China, Bangladesh, República Democrática do Congo, Etiópia, Paquistão, Filipinas, Brasil, Tanzânia, Vietnã, Indonésia, Tailândia, Nigéria, Quênia, Moçambique, Sudão, Coréia do Norte, Iêmen, Madagascar, Zimbábue, México e Zâmbia.

A fome tem causado uma desaceleração no desenvolvimento de muitos países do mundo, à medida que gerações insalubres e com baixa escolaridade crescem neles. Os homens não podem alimentar suas famílias por causa de sua falta de educação e as mulheres dão à luz crianças que não são saudáveis.

Um estudo da UNICEF no Paquistão descobriu que, se o suprimento de alimentos para famílias pobres melhorar, 4% mais meninos vão à escola e 19% mais meninas. Também foi descoberto que um agricultor com pelo menos uma educação mínima produz 8,7% mais alimentos do que seu homólogo completamente analfabeto. Outro estudo de Uganda revelou outra tendência importante - um jovem ou uma garota que se formou no ensino médio tem 50% menos probabilidade de contrair AIDS. Para quem tem ensino superior, a chance de contrair a "praga do século 20" é 20% menor que a de seus pares sem instrução. No entanto, o problema da fome não diz respeito apenas às pessoas dos países pobres. De acordo com as estimativas do USDA, também houve um aumento no número de pessoas forçadas a negar a si mesmas e a seus entes queridos a comida. Isso é surpreendente, pois este país tem um dos maiores RNB per capita. E à primeira vista, parece que este país não deveria passar fome. Mas os fatos falam por si. Há 36,3 milhões de desnutridos nos Estados Unidos, dos quais 13 milhões são crianças.

Outro país desenvolvido, o Japão, por outro lado, difere dos Estados Unidos. Neste país, 1% da população está desnutrida. A Austrália tem o melhor resultado. Não há pessoas precisando de comida aqui ou o número delas é insignificante.

Segundo a ONU, em dezembro de 2008, o número de famintos no mundo ultrapassava 960 milhões, e o número de desnutridos, segundo relatório da Organização para Alimentação e Agricultura, hoje é de cerca de 800 milhões de pessoas que não conseguem alimentos suficientes para satisfazer até mesmo as necessidades mínimas de energia. E o mais importante, as crianças sofrem com isso.

Segundo estimativas da UNICEF, nos países pobres do mundo, 37% das crianças estão abaixo do peso (quando nos países desenvolvidos a maioria das pessoas está acima do peso, apenas nos Estados Unidos representam 64% da população), o que, na maioria dos casos, é uma consequência de má nutrição. Crianças desnutridas têm pior desempenho na escola, levando a um círculo vicioso de pobreza: muitas vezes não conseguem receber educação e, portanto, não podem começar a ganhar mais do que seus pais, resultando em outra geração de crianças pobres e desnutridas.

A fome é a causa da morte. Todos os dias, cerca de 24 mil pessoas morrem de fome ou de doenças diretamente relacionadas à fome. A Organização Mundial de Saúde considera a fome a principal ameaça à saúde humana: a fome é a causa de um terço das mortes infantis e 10% de todas as doenças.

Quais são as causas da fome? Eles tentaram entender isso, provavelmente desde o início da civilização humana.

Estatísticas da ONU mostram que a maioria dos casos de fome no mundo se deve à pobreza crônica que existe há muito tempo em uma determinada área ou região. De acordo com o Banco Mundial, existem mais de 982 milhões de pessoas no mundo vivendo com US $ 1 ou menos por dia.

Além disso, desastres naturais (por exemplo, secas ou inundações), conflitos armados, crises políticas, sociais ou econômicas em 5-10% dos casos são a causa da fome. Mas a ONU acredita que, ao contrário da pobreza crônica, os conflitos armados não podem ser atribuídos às principais causas da fome. A recente crise econômica atingiu todos os países e, mais importante, suas populações. Muitas pessoas ficaram sem trabalho, o que as obrigou a economizar com tudo, inclusive com alimentos, aumentando assim o número de desnutridos.

As consequências da fome são terríveis e ainda é um problema intransponível que requer soluções reais.

Analistas da Americas Second Harvest, que analisaram problemas semelhantes, concluíram que a única forma de combater a fome e a desnutrição não é a caridade ou a assistência social, mas proporcionando a todas as pessoas em idade produtiva um pagamento decente, o que ajudaria a prevenir a fome e a pobreza.

De acordo com estimativas da ONU, praticamente todos os países do mundo têm potencial para produzir alimentos suficientes para atender às necessidades de suas populações. No entanto, 54 estados do mundo (localizados principalmente na África) são absolutamente incapazes de alimentar seus cidadãos. Ao mesmo tempo, o custo financeiro dos programas que resolverão o problema da fome no mundo é relativamente pequeno. De acordo com o Programa de Desenvolvimento das Nações Unidas, isso não requer mais do que US $ 13 bilhões por ano. Para efeito de comparação, de acordo com as estimativas do Stockholm Institute for Peace Research, em 2003 os estados do mundo gastaram US $ 932 bilhões em necessidades militares. E os residentes dos EUA e da União Europeia gastam cerca de US $ 14 apenas na compra de animais de estimação Comida. 6 bilhões por ano.

Além disso, os cientistas propuseram maneiras abrangentes e intensivas de resolver o problema da fome.

O extenso caminho é para expandir áreas aráveis, de pastagem e de pesca. No entanto, como todas as terras mais férteis e convenientemente localizadas já estão praticamente desenvolvidas, essa rota é muito cara.

O caminho intensivo consiste, em primeiro lugar, em aumentar a produtividade biológica das terras existentes. A biotecnologia, o uso de novas variedades de alto rendimento e novos métodos de cultivo do solo são de importância decisiva para ele.

Mas essas soluções já foram utilizadas pela humanidade e com muito sucesso. Afinal, eles resolvem apenas o problema da alimentação, e o mundo já tem comida suficiente para atender aos famintos, mas só a pobreza impede isso.

Medidas em larga escala para combater a fome foram tomadas em 1974 pela ONU, onde decidiram eliminar a fome na terra em 10 anos. Em 1979, foi instituído o Dia Mundial da Alimentação. Em 1990, a Assembleia Geral da ONU decidiu reduzir pela metade o número de pessoas com fome na Terra até 2015. No entanto, o número de pessoas com fome aumenta a cada ano. Só em 2008, 40 milhões de pessoas foram adicionadas ao número de famintos, e está se aproximando rapidamente de um bilhão, quando em 1990 eram aproximadamente 800 milhões. Isso significa que, ao longo de 18 anos, o número de pessoas com fome aumentou em 160 milhões.

Isso explica por que problemas globais como a fome não podem ser enfrentados “globalmente” ou mesmo “regionalmente”. É necessário começar a resolvê-los com países e regiões. É por isso que os cientistas propuseram o slogan: "Pense globalmente, aja localmente."

Com base no material que estudei, apresentei minhas próprias maneiras de resolver esse problema.

Como você sabe, mais de 6 bilhões de pessoas vivem no mundo. Se metade da população passa fome em um grau ou outro, a outra metade tem comida suficiente e, portanto, dinheiro que pode ser doado para ajudar os famintos. Para fazer isso, você precisa criar um Fundo internacional "Ajude os Necessitados", onde as pessoas poderiam transferir uma determinada quantia de dinheiro; a fim de fornecer alimentos aos famintos por pelo menos vários anos. E, no futuro, os famintos poderão se alimentar sozinhos, pois o fornecimento de alimentos aumentará a educação da população (conforme discutido acima). As pessoas poderão começar a ganhar mais e não precisarão da ajuda de outras pessoas.

Essencialmente, problemas globais como a fome também afetam diretamente cada um de nós como uma pequena parte de toda a humanidade única e multifacetada. E quando comemos, precisamos pensar naqueles que no momento não podem comer. E todos precisam participar da solução desse problema.

Essa ajuda é visível na Arábia Saudita. Neste país, os ricos ajudam os pobres pagando-lhes Zakat (Doação).

Esse método resolveria o problema da fome se os ricos que moram em cada país ajudassem seus compatriotas necessitados com dinheiro ou alimentos. Mas também pode levar ao fato de as pessoas que aceitam ajuda simplesmente se tornarem parasitas. Quem não gosta de viver das custas de outra pessoa?

Seria mais sensato criar cantinas sociais e lojas nas quais os pobres pudessem se alimentar. Mas, na minha opinião, só devem ser admitidas famílias com filhos menores e idosos, que na maioria dos casos sofrem de falta de alimentos. Afinal, todo adulto pode trabalhar, ganhando dinheiro. Isso significa que a assistência social deve ser fornecida para aqueles que não podem trabalhar.

Como hoje se produz muito alimento no mundo, grande parte dele não é comprado e fica nas bancadas até o vencimento. E então ele é destruído por uma questão de comércio, enquanto esse alimento poderia ser vendido aos pobres com desconto, pelo menos um dia antes da data de validade.

Conclusão

Século XXI, como sabemos, é a era das altas tecnologias. A humanidade já criou robôs, voa para o espaço, mas um problema como a fome ainda não foi resolvido.

De acordo com o estudo sobre o problema da fome, o número de famintos no mundo ultrapassa 960 milhões. Não diz respeito apenas aos países pobres em desenvolvimento, mas também é visível nos países com economias desenvolvidas, onde, à primeira vista, tal problema não deveria existir.

Descobriu-se que hoje existem tantos produtos alimentícios produzidos que você pode alimentar todos os necessitados. Mas os famintos simplesmente não conseguem adquiri-los. A pobreza impede isso. E esta é uma das causas mais importantes da fome. Mas a recente crise econômica também foi responsável por um aumento no número de pessoas subnutridas em todo o mundo.

O resultado mais horrível deste estudo é o impacto da fome. Nada pior do que a morte prematura da população, e 24 mil pessoas morrem de fome todos os dias no mundo. Isso significa que a cada minuto 16 pessoas se despedem de suas vidas por causa da fome. Mas o mais importante é que as crianças passam fome. A geração mais jovem precisa de proteção e nutrição adequada para um desenvolvimento saudável. De fato, como mostrou o estudo, as crianças com alimentação são melhores na escola, o que lhes permite melhorar sua educação e, no futuro, essa geração poderá ganhar mais do que suas antecessoras.

Apesar de a ONU ter agido para enfrentar o problema da fome, isso não trouxe resultados positivos. Isso significa que não pode ser resolvido “globalmente” ou mesmo “regionalmente”. A solução deve começar pelos países e regiões. É por isso que os cientistas propuseram o slogan: "Pense globalmente, aja localmente." E nem que seja para agir de acordo com esse princípio, algum dia esse problema será resolvido. Mas hoje continua sendo um dos mais globais, exigindo soluções imediatas.