Sofredores espadilhas do Báltico

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Espadilha - uma iguaria que há muito é apreciada pelo seu verdadeiro valor no mercado consumidor russo, após a proibição de sua importação dos Estados Bálticos no início de junho de 2015, é um "peso morto" para a maioria dos produtores letões.

Arnold Babris, presidente do conselho de administração da fábrica de processamento, admite em entrevista ao canal NTV que para cada lata de produtos, seja por brincadeira ou com a habitual prudência do mestre, os piscicultores lutam de forma agressiva e quase literalmente estrangulam uns aos outros. Segundo ele, nos últimos anos, a produção na república diminuiu três vezes.

“Até agora, não conseguimos encontrar novos amantes em potencial dessas iguarias de peixe”, disse Janis Savichs, chefe de desenvolvimento de exportação da fábrica, em conversa com a Baltnews. "Após a perda do mercado russo, que se tornou inacessível a toda a indústria pesqueira como resultado das contra-sanções, a indústria está se sentindo particularmente falha. Muitas empresas finalmente perderam seu interesse comercial na costa do Báltico", ele admite melancolicamente.

Como você sabe, o Rosselkhoznadzor proibiu a importação de produtos pesqueiros da Letônia e da Estônia no início de junho de 2015. E a política de substituição de produtos importados conseguiu se manifestar na região de Kaliningrado, onde a pesca comercial aumentou significativamente - em 300 mil toneladas. Só no Oceano Atlântico, os pescadores russos pescaram 210 mil toneladas de peixes, o que é vinte por cento maior do que os números anteriores.

Além disso, a região do Báltico também é líder na produção de espadilha. Em 2017, a região forneceu 48 milhões de latas ao mercado interno, quase triplicando a produção. E, no futuro, prevê-se aumentar a produção de produtos de espadilha para 70 milhões de latas por ano.