4 fatos incríveis sobre o sal marinho

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Acredita-se que o sal marinho e o sal de mesa comum sejam substâncias diferentes. E o primeiro é muito mais saudável e natural do que o segundo. Na verdade, o sal é obtido de duas fontes diferentes: minas subterrâneas e água do mar. Mas esse fato por si só não os torna fundamentalmente diferentes.

1. Extração

Herdamos depósitos subterrâneos de sal de antigos mares secos que desapareceram em um estágio ou outro da história de nosso planeta - de vários milhões a centenas de milhões de anos atrás. Então, devido a processos geológicos, alguns depósitos de sal estavam mais próximos da superfície da terra e agora existem na forma de cúpulas peculiares. Outros depósitos de sal são centenas de metros mais profundos e, portanto, mais difíceis de minerar.

O sal-gema é esmagado por grandes máquinas em cavidades cortadas na espessura dos maciços salinos. Mas o sal-gema não é adequado para consumo humano, porque durante a secagem, os mares antigos retiveram lodo e vários restos orgânicos.

Portanto, o sal comestível é extraído de forma diferente: a água é bombeada para o poço da mina para dissolver o sal, a água salgada (solução salina) é bombeada para a superfície, todas as impurezas são defendidas e, finalmente, a solução salina agora pura é evaporada usando um vácuo. O resultado são os minúsculos cristais de sal de cozinha com os quais estamos familiarizados.

Em áreas costeiras onde prevalece o tempo ensolarado, o sal pode ser obtido permitindo que o sol e o vento evaporem a água de lagoas rasas ou "ilhas" de água do mar. Existem muitos tipos de sal marinho, extraídos das extensões aquosas do planeta e purificados de uma forma ou de outra.

Conhecidos, por exemplo, são os tipos de sal marinho cinza e rosa-acinzentado da Coréia e da França, bem como o sal marinho negro da Índia, cuja cor é determinada pelas variedades locais de argila e algas marinhas presentes nas lagoas de evaporação, e de forma alguma pelo sal (cloreto de sódio), que está neles.

Os tipos de sal marinho do Havaí, preto e vermelho, devem sua cor aos respingos ocasionais de lava preta fina e argila vermelha queimada. Esses tipos raros e exóticos de sal são vendidos em lojas especializadas e muito usados por chefs aventureiros. Naturalmente, têm um sabor inegavelmente único, semelhante a uma mistura de sal com diferentes tipos de argila e algas. Cada um desses tipos de sal tem seus defensores.

2. Minerais

Se você evaporar toda a água do oceano (depois de remover o peixe de lá), uma massa pegajosa, cinza e amarga de lodo permanecerá, 78% consistindo de cloreto de sódio - sal comum. Os 22% restantes são 99% compostos por compostos de magnésio e cálcio, responsáveis pelo amargor. Além disso, pelo menos mais 75 elementos químicos estão presentes em quantidades muito pequenas. É este último fato que é a base para as alegações onipresentes sobre a "massa de minerais nutrientes" no sal marinho.

No entanto, a análise química diminuirá nosso entusiasmo: os minerais, mesmo nessas lamas brutas e não tratadas, estão presentes em pequenas quantidades. Por exemplo, você teria que comer duas colheres de sopa dessa massa para obter a quantidade de ferro que obtém de uma única uva.

O sal marinho que acaba nas lojas contém apenas um décimo dos minerais em comparação com o lodo não tratado. E aqui está o porquê: durante a produção de sal marinho comestível, o sol pode evaporar a água dos tanques, mas de forma alguma toda - e este é um esclarecimento importante. À medida que a água evapora, seu resíduo se torna uma solução cada vez mais concentrada de cloreto de sódio. Quando a concentração de sal nas lagoas excede a da água do mar em cerca de nove vezes, o sal começa a se transformar em cristais. Os cristais são então recolhidos ou raspados para lavagem, secagem e embalagem subsequentes. (Como você pode enxaguar o sal sem dissolvê-lo? Ele é lavado com uma solução que já contém tanto sal que não pode mais dissolvê-lo. Os cientistas chamam de solução saturada.)

Mais importante ainda, esta cristalização "natural" é ela própria um processo de purificação extremamente eficaz. A evaporação e a subsequente cristalização do aquecimento pelo sol tornam o cloreto de sódio 10 vezes mais puro - ou seja, mais livre de outros minerais - do que era no oceano.

Qualquer que seja a solução aquosa que você tomar, se um produto químico nela predominar (no nosso caso, cloreto de sódio) junto com muitos outros minerais, embora em volumes muito menores (no nosso caso, outras substâncias minerais do sal), com a evaporação do sal predominante a substância assumirá a forma de um cristal e todos os outros componentes permanecerão dissolvidos. Esse é o processo de purificação sempre usado na química. Por exemplo, Maria Sklodowska-Curie o usou para separar o rádio puro do minério de rádio.

O sal obtido pela evaporação solar da água do mar contém cloreto de sódio 99% puro e nenhum processamento adicional é necessário. O 1% restante consiste quase inteiramente de compostos de magnésio e cálcio, e todos os outros 75 "minerais valiosos" estão praticamente ausentes. Para obter a quantidade de ferro contida em uma uva, agora você precisa comer cerca de 100 g desse sal.

Nesse sentido, a ideia de que o sal marinho já contém inicialmente iodo é um mito. Como certos tipos de vegetação marinha são ricos em iodo, algumas pessoas consideram o oceano uma espécie de "caldo iodado". Quanto aos elementos químicos presentes na água do mar, ela contém 100 vezes mais boro do que iodo, mas, ao mesmo tempo, nunca ouvimos uma propaganda do sal marinho como fonte de boro.

3. Curativos de sal até curam o câncer

Esta história foi encontrada em um antigo jornal. Ele fala sobre as incríveis propriedades curativas do sal, que foi usado durante a Segunda Guerra Mundial para tratar soldados feridos.

Durante a Grande Guerra Patriótica, trabalhei como enfermeira operacional sênior em hospitais de campanha com o cirurgião I. I. Shcheglov. Ao contrário de outros médicos, ele usou com sucesso uma solução hipertônica de cloreto de sódio no tratamento de feridos.

Na vasta superfície da ferida contaminada, ele aplicou um grande guardanapo, abundantemente umedecido com soro fisiológico. Após 3-4 dias, a ferida ficou limpa, rosada, a temperatura, se fosse alta, caía para valores quase normais, após o que era aplicado gesso. Depois de mais 3-4 dias, os feridos foram encaminhados para a retaguarda. A solução hipertônica funcionou muito bem - quase não tivemos mortalidade.

10 anos depois da guerra, usei o método de Shcheglov para tratar meus próprios dentes, bem como cáries complicadas por granuloma. Boa sorte veio em duas semanas.

Depois disso, comecei a estudar o efeito da solução salina em doenças como colecistite, nefrite, apendicite crônica, doença cardíaca reumática, processos inflamatórios nos pulmões, reumatismo articular, osteomielite, abscessos após injeção e assim por diante. Em princípio, esses eram casos isolados, mas sempre obtive resultados positivos muito rapidamente. Mais tarde, trabalhei em uma policlínica e pude falar sobre uma série de casos bastante difíceis em que um curativo com solução salina era mais eficaz do que todas as outras drogas. Conseguimos curar hematomas, bursites, apendicites crônicas.

A questão é que a solução salina possui propriedades absorventes e extrai do tecido o líquido com flora patogênica.

Certa vez, durante uma viagem de negócios ao distrito, parei em um apartamento. Os filhos da anfitriã sofriam de tosse convulsa. Eles tossiam incessantemente e dolorosamente. Eu coloco bandagens salinas em suas costas à noite. Depois de uma hora e meia, a tosse cessou e não apareceu até a manhã seguinte. Após quatro curativos, a doença desapareceu sem deixar vestígios.

Na policlínica em questão, o cirurgião sugeriu que eu tentasse solução salina para o tratamento de tumores. O primeiro paciente era uma mulher com uma verruga cancerosa no rosto. Ela chamou a atenção para esta toupeira há seis meses. Durante este tempo, a toupeira ficou roxa, aumentou de volume, um líquido marrom-acinzentado foi liberado dela. Comecei a fazer adesivos de sal para ela. Após o primeiro adesivo, o tumor ficou pálido e diminuiu. Após o segundo, ela ficou ainda mais pálida e pareceu encolher. A descarga parou. E após o quarto adesivo, a toupeira adquiriu sua aparência original. Com o quinto adesivo, o tratamento terminou sem cirurgia.

Então, havia uma jovem com um adenoma de mama. Ela teve uma operação. Aconselhei a paciente a colocar ataduras de solução salina no peito por várias semanas antes da operação. Imagine que a operação não foi necessária. Seis meses depois, ela também desenvolveu um adenoma na segunda mama. E novamente ela foi curada com curativos hipertensivos sem cirurgia. Eu a conheci nove anos após o tratamento. Ela se sentia bem e nem se lembrava da doença.

PRÁTICA DE APLICAÇÃO DA BANDA DE SAL.

1. O sal de mesa em uma solução aquosa de não mais de 10 por cento é um sorvente ativo. Ele retira todas as impurezas do órgão doente. Mas o efeito terapêutico só será se o curativo for respirável, ou seja, higroscópico, o que é determinado pela qualidade do material utilizado para o curativo.

2. O curativo de sal atua localmente - apenas em um órgão doente ou em uma parte do corpo. À medida que o fluido é absorvido da camada subcutânea, o fluido do tecido sobe para ele das camadas mais profundas, carregando consigo todos os princípios patogênicos: micróbios, vírus e matéria orgânica. Assim, durante a ação do curativo nos tecidos do organismo doente, o fluido é renovado, o fator patogênico é eliminado e, via de regra, o processo patológico é eliminado.

3. O curativo com solução hipertônica de cloreto de sódio atua gradativamente. O resultado terapêutico é alcançado em 7 a 10 dias, às vezes mais.

4. O uso de uma solução de cloreto de sódio requer alguns cuidados. Por exemplo, eu não recomendaria aplicar um curativo com uma solução com concentração superior a 10%. Em alguns casos, até uma solução de 8% é melhor. (Qualquer farmacêutico pode ajudá-lo a preparar a solução.)

Surge a pergunta: para onde procuram os médicos, se um curativo com solução hipertônica é tão eficaz, por que esse método de tratamento não é amplamente utilizado?

É muito simples - os médicos estão no cativeiro do tratamento com drogas. As empresas farmacêuticas oferecem cada vez mais medicamentos novos e mais caros. Infelizmente, a medicina também é um negócio. O PROBLEMA DA SOLUÇÃO HIPERTÔNICA É QUE É MUITO SIMPLES E BARATO.

4. O sal fala de uma atmosfera diferente no passado?

Segundo alguns pesquisadores, a necessidade humana de sal se deve à necessidade de equalizar a pressão osmótica no corpo, o que por sua vez indica que em um passado não tão distante em nosso planeta existia uma pressão atômica completamente diferente …

Não é à toa que na "cidade" subaquática da Hidrópolis de Jacques Yves Cousteau, devido ao aumento da pressão nos participantes do experimento, as feridas no corpo cicatrizaram literalmente da noite para o dia, e as barbas e bigodes praticamente pararam de crescer. Será que nosso corpo foi projetado para uma pressão atmosférica diferente?

Aqui está o que o pesquisador Alexei Artemiev escreve em seu artigo:

Organismos de animais, como humanos, em nosso planeta estão adaptados à vida em condições de pressão atmosférica mais alta do que a que temos hoje (760 mm Hg). É difícil calcular quanto mais foi, mas de acordo com as estimativas, não menos que 1,5 vezes. No entanto, se tomarmos como base o fato de que a pressão osmótica do plasma sanguíneo é em média 768,2 kPa (7,6 atm.), Então é provável que inicialmente nossa atmosfera fosse 8 vezes mais densa (cerca de 8 atm.). Por mais louco que pareça, isso é possível. Afinal, sabe-se que a pressão nas bolhas de ar que o âmbar contém, segundo várias fontes, é de 8 a 10 atmosferas. Isso apenas reflete o estado da atmosfera no momento da solidificação da resina a partir da qual o âmbar foi formado. Essas coincidências são difíceis de acreditar.