Alimentação saudável - os primeiros passos

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Conto com um pouco de humor os meus primeiros passos para uma alimentação saudável.

Devo dizer desde já que sou médico, o que significa que percebo novas informações sobre estilo de vida saudável do ponto de vista do “confia, mas verifica”.

Para começar, traçarei a linha entre saúde nutricional e alimentação saudável. A alimentação saudável é um conjunto especial de alimentos preparados de forma especial, para a nutrição durante uma exacerbação de uma determinada doença, bem como na fase de recuperação. A alimentação saudável tem como objetivo manter o corpo e a psique no mais alto estado possível de vigor, vitalidade e autorrealização.

A saúde do corpo humano depende da nutrição e do estilo de vida. O modo de vida depende do estado da psique - pensamentos, sentimentos, emoções e incentivos. Cada pessoa moderna se depara com um ambiente ruim, zumbis da mídia, problemas financeiros e sociais, estresse e produtos de baixa qualidade e, às vezes, prejudiciais. Portanto, cada um de nós é forçado a manobrar e escolher sua própria receita para um estilo de vida saudável. Há muitos anos que procuro essa receita, quero compartilhar com vocês meus sucessos e fracassos nesse sentido.

Uma vez decidi começar com o jejum. O "bom" pensamento de morrer de fome para se livrar de toxinas e toxinas ficou firmemente preso em minha mente. Eu estava morrendo de fome de mel e água por cerca de três semanas. Como psicoterapeuta, direi que quaisquer dietas e jejuns realizados sem preparação mental são ineficazes ou causam danos significativos ao corpo, até a deficiência, inclusive. Minha psique não estava pronta para o jejum. Todos os dias, como Masyanya em um desenho animado, eu abria a geladeira e olhava ansiosamente para os produtos.

Eu saí da fome incorretamente - corri para a pose, onde comi o primeiro, o segundo e o terceiro de uma vez. Volvulus, graças a Deus, não aconteceu. Na semana seguinte, comi fora e os quilos que perdi ganharam imediatamente. Agora entendo que este jejum foi apenas um treinamento de força de vontade.

O que significa o termo "prontidão mental" para fome, dieta ou transição para uma dieta saudável? Em primeiro lugar, é uma leitura voluntária de uma variedade de literatura sobre estilos de vida saudáveis. Em segundo lugar, é uma reflexão voluntária diária sobre os benefícios de um estilo de vida saudável e experiências semelhantes de outras pessoas. Em terceiro lugar, é a seleção dos conceitos de estilo de vida saudável de que você gostou e seu teste voluntário em você mesmo. Quarto, trata-se de uma análise dos resultados positivos e negativos obtidos, de preferência com senso de humor. Sujeito aos fatores acima, um estilo de vida saudável definitivamente entrará em sua vida sem colapso mental e fanatismo.

Comecei fazendo uma seleção de pensamentos universais e razoáveis sobre o conceito de alimentação saudável para mim:

- seria bom abrir mão da carne, pois carne são cadáveres de animais mortos. Há muitos anos, percebi que a carne tem uma energia negativa de medo, dor e impotência, o que afeta negativamente a pessoa. Fiz uma classificação do grau de nocividade da carne do mais baixo para o mais alto: frutos do mar e peixes, aves, carne de artiodáctilos;

- seria bom abandonar o álcool, pois proporciona relaxamento artificial e não resolve os problemas surgidos, além de prejudicar o corpo com seus produtos metabólicos tóxicos;

- de alimentos refinados de alto teor calórico, ricos em carboidratos "rápidos" - doces e confeitaria;

- de chá, café e chocolate; ou pelo menos limitam seu consumo, pois voltam a tonificar o corpo e dele retiram os líquidos necessários, ou seja, ressecam e envelhecem;

- de produtos com corantes e conservantes, bem como de conservas;

- tente aguentar pelo menos uma hora entre o prato principal e a sobremesa. Essa ideia nasceu da suposição de que, se você misturar, digamos, canja de galinha e halva, perderá o gosto. Isso significa que o estômago também não terá um gosto bom. Isso também inclui a regra de beber o mínimo possível durante as refeições, para não diluir o suco gástrico.

Existem muitos tipos de vegetarianismo, por exemplo, parcial (com o uso de ovos e leite), alimentos integrais, crus e macrobióticos, que muitos consideram uma forma extrema de vegetarianismo. Além disso, existem dietas - métodos nutricionais que visam perder peso e se livrar de toxinas e toxinas. A maioria das dietas é completamente ineficaz, visto que são realizadas apenas ocasionalmente e por um curto período de tempo. Portanto, agora estou mais perto de uma dieta saudável constante, que, embora não reduza o peso neste minuto, mas leva ao vigor e frescor.

Após o jejum, mudei para uma dieta macrobiótica de acordo com George Ozawa, segundo a qual a dieta deve incluir alimentos que contenham energia Yang e uma pequena quantidade de energia Yin. Alimentos yin (indesejados) incluem açúcar, bebidas alcoólicas, frutas tropicais, batata, berinjela, tomate, beterraba, alho, pão branco, ovos, frutos do mar e alimentos enlatados. Existem sete tipos de modos de alimentação. O primeiro tipo é semelhante à nossa alimentação diária. A transição para o sétimo tipo implica nutrição de cereais 100%. O sistema também aconselha minimizar a ingestão de líquidos. A macrobiótica não combinava comigo, porque era difícil e sem gosto mastigar arroz cozido no vapor e trigo sarraceno, e eu não podia recusar batatas, tomates e berinjela. A desvantagem é que diferentes autores da macrobiótica classificam os alimentos Yin e Yang de maneira diferente, de modo que o mesmo produto pode ser atribuído tanto ao Yin quanto ao Yang.

Em seguida, tentei uma dieta de alimentos crus. Vegetais crus, especialmente batatas, abobrinhas e beterrabas, pareciam sem gosto e os cereais eram duros. Comer apenas frutas é caro.

Atualmente, eu absolutamente não como carne de boi, porco, cordeiro e cavalo. Fiquei convencido de que sem essa carne me sinto muito melhor. Com a rejeição dele, minha psique mudou, embora, talvez, tenha mudado gradualmente e gradualmente. Eu costumava assistir à violência na TV a sangue frio, mas agora não posso - ela treme, as lágrimas correm sozinhas e “meu coração dói”, ou seja, minha suscetibilidade ao sofrimento dos outros aumentou. Tento seguir as regras acima de alimentação saudável e me sinto melhor e melhor a cada dia. Enfatizo mais uma vez que qualquer mudança na nutrição deve ser preparada mentalmente, ou seja, idealmente, a visão de mundo deve mudar.

Os comedores de carne dizem que a proteína entra no corpo com a carne, mas não com os alimentos vegetais. Isso não é verdade. Primeiro, existem plantas que são muito ricas em proteínas (como o amaranto). Em segundo lugar, por que os elefantes têm uma enorme massa muscular, embora não comam carne? Porque não é a carne que cria proteínas e massa muscular nos organismos vivos. Os aminoácidos que se quebram das proteínas dos alimentos durante a digestão são então incorporados às proteínas musculares. Portanto, a massa muscular pode ser aumentada em uma dieta vegetariana, apenas deve conter aminoácidos essenciais. Isso não é difícil de conseguir se você incluir frutos do mar e leite em seu menu vegetariano, pelo menos ocasionalmente. Seja saudável!