Yachkhal: Antiga plataforma de gelo no meio do deserto

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Os povos antigos inventaram muitas coisas únicas que estão além do poder até mesmo dos engenheiros modernos, que têm em seu arsenal as possibilidades ilimitadas de computação e tecnologias "inteligentes". Tomemos, por exemplo, uma geladeira, cuja invenção não está de forma alguma associada a civilizações antigas. Mas em vão, porque se sabe com certeza que seu protótipo são os yachchals ("poços de gelo"), que foram construídos pelos persas nos desertos quentes.

Eles conseguiram produzir e armazenar gelo sem eletricidade, vários refrigerantes e a maioria dos elementos encontrados em refrigeradores modernos.

O design único de um refrigerador gigante, que poderia ser usado até mesmo em condições desérticas, foi desenvolvido por engenheiros persas há cerca de 2, 4 mil anos. Embora seja bem possível que as pessoas os tenham feito antes, nenhuma informação sobre isso sobreviveu. Yakhchal ("poço de gelo") é um tipo antigo de refrigerador evaporativo.

É muito simples de fazer, por isso mesmo as pessoas mais pobres podem fazê-lo sem nenhum custo extra. Apesar de serem usados apenas materiais de sucata e força bruta, o conhecimento dos meandros da tecnologia ainda era necessário, uma vez que tais estruturas, criadas na antiguidade, podem ser consideradas o auge da engenharia.

Para começar, foi cavado o buraco quadrado mais profundo, cujo volume pode chegar a 5 mil metros cúbicos. m. Essas áreas gigantescas eram usadas para armazenamento público, enquanto as instalações privadas do refrigerador evaporativo eram muito mais modestas.

Em seguida, a parte do solo foi erguida em tijolos de adobe, em forma de cúpula, cuja altura poderia chegar a 18 metros. Quando foi reforçado, foi utilizada uma solução especial nos acabamentos, o que permitiu manter a temperatura abaixo de zero e evitou a evaporação mesmo nos dias mais quentes.

Para criar o efeito de garrafa térmica e evitar a impermeabilização, foi utilizada uma solução de sārooj, que contém argila, areia, cinza, gema de ovo, pêlo de cabra, cal e cinza em certas proporções. Quando a camada protetora secou, a estrutura tornou-se absolutamente impermeável e com baixa transferência de calor.

E isso não é surpreendente, porque no final da construção as paredes da base da "cova de gelo" tinham mais de 2 metros de espessura. De acordo com a tecnologia centenária, no topo as paredes tornaram-se mais finas e sempre foi deixado um buraco no topo da cúpula para que o ar quente pudesse sair livremente do refrigerador.

Notável:Uma parede foi construída ao lado de grandes iates no lado sul da estrutura, orientada de leste a oeste, enquanto a água era fornecida ao refrigerador pelo norte. Isso possibilitou criar mais sombra, protegendo a água do superaquecimento durante o transporte na hora do almoço, e a própria geladeira ficou parcialmente escondida da luz solar direta.

Na maioria das vezes, os iates eram enchidos com gelo picado, que vinha das terras altas do território norte, onde a temperatura sempre fica abaixo de zero no inverno. No resto do tempo, as pessoas se contentavam apenas com a água dos aquedutos, que à noite também resfriavam bastante durante o transporte. Estranhamente, mas no deserto à noite a temperatura cai para 0 graus (e isso é uma temperatura diurna de + 50-70 acima de zero!).

Paredes espessas por si só não eram suficientes para manter o gelo frio e fresco. Como se viu, os antigos inventores também usavam badgirs - mecanismos para pegar o vento, que direcionavam o fluxo de ar para os compartimentos inferiores dos iates.

À medida que descia, o ar era resfriado por uma enorme massa de gelo, bem como por ar frio, que ficava armazenado em uma geladeira volumosa. Assim, foi criado um sistema de ventilação natural, uma vez que as correntes de ar frio deslocaram as quentes, mantendo a temperatura fresca e constante e o ar fresco.

Como não foi possível evitar o derretimento do gelo, os engenheiros também criaram sistemas de coleta e retorno da água para a "cova de gelo", onde foi novamente congelada em recipientes separados. Na maioria das vezes, esse gelo era cortado em pedaços e enviado para as casas de pessoas ricas e mercadores que não adquiriram tais estruturas. Lá era usado para armazenar comida e água potável, que ficava em poços profundos. Eles, por sua vez, faziam parte do sistema de refrigeração de todos os quartos - antigos aparelhos de ar condicionado.

Fato interessante: Os yakhchals estão bem preservados no Irã, Afeganistão e outras partes da Ásia Ocidental e Central, onde foram usados com sucesso por milhares de anos. Agora, esses monumentos da antiga Pérsia são atrações turísticas e parte do patrimônio cultural desses países. A maior parte dos "poços de gelo" está preservada na província de Kerman (Irã), onde você pode ver objetos completamente únicos, como o iate duplo de Siryan, por exemplo, que não tem análogos em nenhum lugar do planeta.