Sete maus hábitos alimentares que podem prejudicar sua saúde

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 16:14

Como é esse "sete mortal"? Todos os seus "inimigos" estão nesta lista.

7. Bebidas doces

As bebidas açucaradas podem aumentar drasticamente os níveis de açúcar no sangue com pouco ou nenhum valor nutricional. Responsável por 7,4% das mortes por ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e diabetes. Esta categoria inclui latas de cola, sucos de frutas com adição de açúcar, bebidas esportivas, energéticas, milkshakes com aditivos e até mesmo chá e café normais, se você os beber com açúcar.

O que fazer: substitua as bebidas açucaradas no almoço por água potável, pule o chá e o café com açúcar e use pedaços de frutas ou bagas em vez de xarope nos milkshakes. O principal é não trocar o "furador por sabonete", passando do açúcar por adoçantes artificiais (eles só aumentam o apetite e fazem você comer mais).

6. Falta de frutas

A falta de frutas é responsável por 7,5% das mortes. A Organização Mundial de Saúde recomenda que todos comam pelo menos 5 porções (cerca de 400 g) de frutas e vegetais por dia. Uma porção é, por exemplo, uma maçã, pêra ou um punhado de morangos. Segundo as estatísticas, apenas 9% dos nossos compatriotas comem frutas e vegetais suficientes.

O que fazer: adicione uma maçã, uma banana, um punhado de frutas frescas ou congeladas no café da manhã, coma uma laranja de verdade em vez do suco de laranja da sacola, “lanche” nas frutas, não em biscoitos ou pãezinhos.

5. Falta de vegetais

Tudo é claro: os vegetais frescos são caros, principalmente no inverno. Mas é absolutamente impossível sem eles. A falta de vegetais frescos é responsável por 7,5% das mortes.

O que fazer: escolha vegetais de acordo com a estação (por exemplo, no verão - tomates, pepinos, pimentões e no inverno - repolho, cenoura, abóbora), adicione ervas frescas à sua comida, que você pode comprar ou cultivar no parapeito da janela e, no inverno, use vegetais congelados muito mais baratos do que frescos.

4. Falta de ácidos graxos ômega-3-insaturados

Ácidos com esse nome longo e complexo são encontrados em peixes gordurosos (salmão, truta, atum, sardinha, cavala). Não é à toa que os indígenas da Groenlândia, que mais comem peixe no mundo, quase não têm conhecimento de doenças cardíacas. Além disso, os ácidos graxos ômega-3 são responsáveis pela saúde da pele, força e beleza do cabelo e das unhas. A deficiência de ômega-3 é responsável por 7,8% das mortes.

O que fazer: para economizar dinheiro, compre peixe congelado em vez de resfriado. Uma boa ajuda é a comida enlatada no próprio sumo ou no azeite, o principal é que sejam preparadas perto dos pesqueiros, e não a 1000 km do mar mais próximo. Se você odeia até mesmo o cheiro de peixe, não desanime: ácidos graxos ômega-3 são encontrados em nozes, sementes de linhaça, sementes de abóbora, azeite, aspargos e feijão.

3. Carne processada

Você provavelmente já ouviu falar que linguiça, linguiça, presunto e carnes defumadas são muito prejudiciais. Produtos de carne processada são responsáveis por 8,2% das mortes. O fato é que contêm muito sal e nitritos. De acordo com a OMS, se você comer apenas 50 g de carne processada todos os dias, isso aumenta o risco de câncer retal e alguns outros tipos de câncer em 18%.

O que fazer: Em vez de linguiça e linguiça, é melhor comer peito de frango natural ou peru assado no forno (aliás, uma ótima opção para um sanduíche).

2. Falta de nozes e sementes nos alimentos

Se as pessoas comessem mais nozes e sementes, 8,5% das mortes poderiam ser evitadas. Nozes e sementes são um verdadeiro depósito natural de vitaminas e microelementos. As nozes contêm muito potássio, magnésio e iodo, as avelãs contêm vitaminas B e ácido fólico, as amêndoas contêm fósforo, magnésio, ferro, cobre, as sementes de girassol contêm magnésio, vitaminas E e D.

O que fazer: você não precisa correr e comprar um saco de nozes, lembre-se, elas não são apenas saudáveis, mas também muito ricas em calorias. Para obter o máximo dos benefícios, consuma 30-50 g (um pequeno punhado) de nozes por dia.

1. Excesso de sal

Aí vem o campeão! O excesso de sal é um terrível "assassino", em cuja consciência quase 10% das mortes. Muito sal retém fluidos no corpo, colocando mais estresse no coração e nos rins. De acordo com as recomendações da OMS, adultos e crianças com mais de 7 anos de idade não devem consumir mais do que 5 g de sal por dia (uma colher de chá). Não se esqueça que, além do sal nos pratos caseiros, há também pães, molhos, assados, produtos semiacabados e, para aumentar sua vida útil, os fabricantes não economizam no sal.

O que fazer: comece reduzindo ao mínimo o arenque, os picles e outros vegetais enlatados. Ao preparar os alimentos, tente usar mais temperos em vez de sal. O sabor salgado é realçado pelo ácido, então mesmo uma salada levemente salgada ficará melhor com suco de limão e ervas frescas, e carne com maçãs ou molho de mirtilo.